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菠菜的营养价值---，功能颇多，安徽漂烫杀青机图片，所以---人们的喜爱，冷冻菠菜比新鲜菠菜含有更多的钙，其中所含的钙甚至比等量的牛奶还多。意大利科学家表示，食用时蒸一下能破坏菠菜的细胞壁，从而更充分地释放其所含的抗yang化剂。

     冷冻蔬菜不仅仅只是单个菜种，有很多的时候会混合多种菜种，通过搭配各种的混合菜有合理的营养价值，能提供更多的---。

     蔬菜在速冻前漂烫杀青是必不可少的一道工序，蔬菜经热烫后要及时用清水冷却和漂洗，然后在-30～-35℃的低温下进行急速冷冻。用塑料袋、盒等容器进行包装，或包装后再进行速冻，然后存放于-18℃的温度下冻藏，以抑制微生物的生长繁殖和酶的活性，韭菜漂烫杀青机图片，使蔬菜得以较长期保藏。

有些蔬菜在腌制非发酵性的腌渍品时，为保持其原有的绿色，可在腌渍前先将原料经过沸水烫漂，以钝化叶绿素酶，防止叶绿素被酶催化而变成脱叶醇叶绿素（绿色褪去）。还有就是速冻蔬菜前的工序也是需要这一环节。

漂烫杀青冷却线就是针对这一市场需求研发的一款食品加工设备，漂烫机加热温度在100°之内自由可调，根据不同原料的特性调制适合的温度，可以对多种果蔬进行预处理工序。这样做的目的是通过杀青处理钝化蔬菜中的酶，从而抑制营养物质的氧化损失、酶褐变等一系列---变化，蔬菜受热后氧化酶类等可被钝化，从而减缓生物生理反应。

1.果蔬漂烫杀青机主要用于叶菜、根茎蔬菜、水果、鱿鱼丝、海带、花菜、花瓣等物料的预煮漂烫，青椒漂烫杀青机图片，漂烫的目的是为了抑酶保色。

2.漂烫机用水为热水，加热方式为电加热或蒸汽加热，漂烫机工作过程采用机械化操作，山野菜漂烫杀青机图片，物料由进料口通过输送网带把物料送进漂烫机内，温度、时间变频控制，漂烫后的物料输送至冷却机进行冷却，工作完成。

3.设备采用sus304不锈钢制作，防腐、---，输送网带均采用不锈钢网带或链板传送，网带强度高、伸缩性小、不易变形等特点，出料时带有网带提升直接将物料输送出设备。  

4.本机水温调节自动控温采用自动装置，安全---，温度在99°之内自动调控，传动系统采用可调速减速电机，使输送带传送速度可调，适合不同物料使用。

5.整机运行平稳、噪音低，漂烫---，是水果蔬菜食品深加工行业的理想设备。