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真空滚揉机适用于肉类食品的加工,如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、整鸡、整鸭、鹅肉、猪肉、鱼肉等,作用就是使原料肉在腌制过程中,快速入味、缩短腌制时间、提高肉的弹性、出品率。
滚揉机设备采用不锈钢材料制作,滚揉搅拌齿可根据产品的特性选“v型”和“单片型”桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。
我们公司生产的真空滚揉机,可加装变频功能,在使用时更方便,只可转动变频调速开关,快慢可选,羊肉真空滚揉机价格,可根据腌制的产品不同,时间不同,可以设定速度快慢,使电机使用寿命更长,更加节能。


















真空滚揉机是一种食品腌制设备,主要作用就是通过抽真空、滚揉拍打,真空滚揉机价格,使腌渍调料迅速腌渍到产品中去,节约腌制时间,鸭子真空滚揉机价格,使腌制更嫩,出品率更高。
牛肉、鸡肉等肉制品腌制,使用真空滚揉机腌制有很多的优势:
(1)使腌制液在原料肉内均匀吸收。
(2)增强肉的结合力,提高肉的弹性。
(3)---肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。
(4)增加保水性,提高出品率。




我公司生产的真空滚揉机型号齐全,装料从几十斤到几吨不等,设备支持定制,实用性---!
如何选择滚揉机型号,这点需要根据自身的日加工产量来定,滚揉机选择过大或过小,滚揉效果都不理想,滚揉机在转动的时候,如果筒内的肉数量太多,转动则会受到很大的影响,牛肉真空滚揉机价格,搅拌不均匀、电机负荷大,如果桶内的肉量太少,会导致滚揉过度,造成肉的肉质损坏,并且,消耗成本增大。所以,选择自己需要的型号很重要,如果不会选择,请咨询我们,欢迎来电咨询!




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