玉米护色漂烫机-诸城市森岳机械-玉米护色漂烫机售后

       西蓝花、胡萝卜、藕片、土豆、油菜、生菜、菠菜等漂烫杀青的目的是杀掉---，达到防腐的目的，玉米护色漂烫机，在40摄氏度以上的水能使菜内的生物酶钝化，从而减缓生物生理反应，可用于蔬菜的速冻前处理，冷冻时间越短，速冻蔬菜的就越好。

     果蔬漂烫杀青机由漂烫机和冷却机组成，漂烫温度、漂烫时间根据物料的工艺要求任意设定，玉米护色漂烫机定制，适合不同物料的漂烫工艺，杀菌效果均匀一致，漂烫好的蔬菜输送至冷却槽内进行冷却，目的是将温度快速的降到常温，防止剩余的热量将蒜米漂烫过火，达不到工艺要求，被漂烫好的蔬菜源源不断的输送到下一道工序。

      果蔬预煮漂烫杀青的目的，破坏酶的活性，防止酶褐变，排出组织内的空气，增加细胞膜透性，抑制微生物生长。绿色蔬菜漂烫后保护了蔬菜的颜色。

果蔬预煮漂烫杀青机设备特点：

1.  设备采用食品级304不锈钢制作，防腐、防锈，符合卫生要求，安全。

2.  加热方式采用电加热、蒸汽加热等方式。

3.  设备三面保温，自动控制温度，玉米护色漂烫机用途，输送电机，变频调速 ，设备有单独的控制系统，操作简单，维护方便。

4. 产品处理量大，效率提高，自动化程度高，提高生产效率。

5. 设备前后可连接清洗设备、风干设备、速冻设备等， 自动化流水作业，效率更高。

速冻蔬菜的优点：

　　速冻蔬菜的原料要求比较高，玉米护色漂烫机售后，是品---良、成熟度适宜、大小长短均匀、无病虫害、无污染，从采收到速冻，视品种的不同控制在较短时间内加工， 从而---了原料的新鲜度。速冻后的蔬菜在低温环境中， 其内部的各种生化反应也受到抑制，速冻运输中不会丢失蔬菜中的营养。解冻后，蔬菜具有---的还原性，基本保持了原来的色，香，味，形和营养成分。

     果蔬漂烫杀青是果蔬进行速冻加工中护色工艺常需的热烫处理，用于菠菜、油菜、山野菜、胡萝卜、藕片、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一步工序。