食品巴氏杀菌设备杀菌原理-诸城森岳机械-巴氏杀菌设备杀菌原理

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    2024-4-23

刘经理
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       我公司生产的食品巴氏杀菌机,是一款食品低温杀菌设备,这里说的低温是相对于高温而言的低温,奶制品巴氏杀菌设备杀菌原理,而非零下多少度的低温,巴氏杀菌机温度在60-99度之间控制,可以杀菌的食品有:酱菜杀菌、果冻杀菌、果汁杀菌、果酒杀菌、蛋奶制品杀菌、低温肉制品杀菌等。经过巴氏杀菌后的产品既可杀掉病菌又能保持物品中营养物质风味不变。


      巴氏杀菌机以水为灭菌介质,加热方式有电加热、蒸汽加热可选,设备采用食品级304不锈钢制作,防腐蚀、防锈,干净卫生容易清洗,采用全自动温度控制,温度一致,输送方法为变频输送,速度可调。










     巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备,对于要求低温灭菌工艺的产品适合,而需要高温灭菌的产品不适合该设备。巴氏杀菌机的杀菌温度在100°之内进行,温度自由可调,控温装置自动控温,温度均匀,使用安全。加热方式有电加热或蒸汽加热可选,食品巴氏杀菌设备杀菌原理,设备三面保温,保护人工安全,巴氏杀菌设备杀菌原理,提温迅速,节省能源。设备材质均采用食品级304不锈钢制作,防腐、防锈,---产品的。

设备可按客户需求定制,---设备的实用性,豆制品巴氏杀菌设备杀菌原理,欢迎来电咨询!
















     水浴式巴氏杀菌机,是一款低温杀菌设备,温度在99°以内自由调节,广泛应用于酱腌菜、腌渍菜、榨菜、豆制品、奶制品、果汁饮料等真空软包装食品的杀菌工作,酱菜类食品适合低温杀菌,温度过高反而影响产品,杀菌的目的是杀掉病源菌的同时还不影响产品的。

     水浴式巴氏杀菌机由杀菌段和冷却段两部分组成,经过真空包装后的食品经输送带输送至杀菌区域进行杀菌,杀菌后的产品进入输送至冷却槽进行冷却,杀菌完成。

    巴氏杀菌机还适用于果品蔬菜的漂烫或预煮、杀菌。



















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